понедельник, 20 ноября 2017 г.

Галерея "Моя кулинарная книга" — присоединяйтесь!

Девочки, предлагаю создать Галерею "Моя кулинарная книга" — и собрать в ней посты с описанием кулинарных и кулинарно-хозяйственых книг разных времён, в том числе — и собственноручно собранных вырезок, блокнотов, папок и прочих способов систематизировать рецепты и советы. С рассказами о том, как эти книжки пришли в вашу кулинарно-хозяйственную жизнь или как на неё повлияли. Может, с какими-то книгами связаны интересные, душевные или смешные истории — и вам захочется их рассказать. Может, вам захочется поделиться каким-то особым рецептом, который однажды перекочевал из книги в вашу кухню — и навечно в ней поселился. 

понедельник, 24 июля 2017 г.

FlyLady: Система для человека, а не человек для системы

Человек свободен.
(Аксиома)

Если бы я верила в гороскопы, мне было бы легко объяснить дуальность своей природы. Родившись под знаком Девы в год Свиньи, я люблю порядок, системность, организованность и рациональность, порой страдаю от перфекционизма и при этом умею создавать хаос, чихать на недостатки, прокрастинировать и быть "кошкой, которая гуляет сама по себе". Но я в гороскопы не верю. Поэтому приходится искать объяснения в других вещах, приспосабливаться к своей дуальности и порой извлекать из неё выгоды. Сегодня я хочу поговорить о системе ведения хозяйства FlyLady как способе организовать хаос. И этим постом завершу гештальт, который возник ещё в марте 2016, когда я немного об этой системе рассказывала в связи с размышлениями на тему метода КонМари (если ещё не читали, гляньте, там кое-что и про Флай есть, да и просто для сравнения).


пятница, 21 июля 2017 г.

Размышления про вещи и вопрос про переезд в другие страны на ПМЖ

Вещи для жизни нужны, 
а не жизнь для вещей.
Жизни настанет конец — 
что за прок от вещей?
Низами

У нас тут в мае-июне приключилась семейная синхрония про вещи: у Славяны наклюнулся переезд в Новосибирске из квартиры в квартиру. У меня возникла острая потребность в примитивной деятельности с ощутимыми и зримыми результатами, каковой стала длительная генеральная уборка. И мама моя в довершение (не зная ещё про Славяну) как-то звонит и сообщает: "Что-то меня тут потянуло всё разобрать и повыкидывать, прямо остановиться не могу уже третий день". И на фоне этого, а также прочих кризисных процессов и разных событий стали появляться всякие мысли и осознавания, которыми буду делиться с вами, дорогие мои читатели. Раньше бы поделилась, да ждала, пока Славяна свои размышлизмы оформит, а у неё всё лапы не доходили из-за переезда и прибытия в Астану на каникулы. И вот, наконец, случилось, Славяна дописала свой пост, и я могу опубликовать свой.


четверг, 6 июля 2017 г.

Загородные зарисовки: цветы и люди

Сегодня Астана празднует День города. В честь этого у нас четыре выходных дня (один по плану, два  обычных — сб-вс, плюс за нынешнюю пятницу страна работала прошлую субботу). И мы решили не повторять опыт прошлого года и не идти на массовые гулянья. А взять велосипеды и уехать за город на велороллерную трассу. И не пожалели. Хотя у нас, по традиции, в День города всегда ухудшается погода, это прямо закон. Но сегодня нас пасмурное небо, утренняя свежесть и начинающийся дождик не остановили. Мы упёрто ехали через весь город под каплями дождя, и небесная канцелярия засчитала нам эту упёртость. Когда подъехали к трассе, дождя уже не было, а асфальт просыхал прямо на глазах благодаря поднявшемуся ветерку.

понедельник, 3 июля 2017 г.

Ремонт в кухне и занавески с безумными баночками))

В октябре прошлого года мы с Сашей вдохновились на ремонт спальни. В мае нынешнего — на ремонт коридора и прихожей. Ещё два с половиной года назад мы делали гИройство — капитальный ремонт мастерской. Зал у нас в порядке и уже переживал капремонт семь лет назад. Неохваченной нашей ремонтной заботой оставалась кухня. Это меня очень печалило, и мы даже прошлой зимой купили обои, чтобы однажды их в кухне наклеить. Но после ремонта коридоров мы так ухайдокались, что любимый муж заявил: "Усё, ремонт кухни — только в следующем году". Я взревела белугой и сделала ноту протеста, хотя мысли о полном ремонте кухни и меня приводили в состояние паники. После недельных дипломатических переговоров компромисс был найден.

суббота, 1 июля 2017 г.

Мой зелёный двор - фото-ретроспектива

У нас стоит жара. Хотели лета — получите, распишитесь, пользуйтесь. Давно я не помню такого стабильно-тёплого-жаркого июня. Прямо как по заказу. Из обещанных дождей за месяц пролилось штуки три, один из них вчера. Посмотрим, что дальше будет. Жару я люблю, но ночью она немного мешает. Кондиционеров нет, за окнами шум, в ногах жаркий меховой котик. На днях под утро в поисках прохлады я уползла со своей подушкой в зал на диван. Туда, где окно западное и выходит во двор дома. Ещё немного подремала, а потом проснулась от пения птиц. Ну, птицы, скорее всего, были банальными воробьями, но сам факт! Когда-то вокруг дома, построенного в голой степи, никаких птиц слышно не было, — им просто негде было селиться. 

четверг, 29 июня 2017 г.

Бесконечного любования котиком Мышей пост )))

Как-то реже стал котик Мыша в блоге появляться, а фотографии его копятся и множатся. Вот сейчас как вывалю всё про котика за месяц — только любители котиков и выдержат столько котиковой мимишности. ))) Так что приглашаю к котику Мыше в фотогости.

понедельник, 26 июня 2017 г.

Про красоту природы и глупость человеческую)))

У нас лето. Настоящее. Жаркое, солнечное, цветущее. Даже не верится. В последние годы всё смешалось в доме Облонских... небесной канцелярии, и времена года нам выдавали рандомно. Даже наш мерзко-континентальный климат приходил в шоковое состояние от дождей зимой и холодов летом. И вот — где-то что-то наладилось и всё вошло в норму. Кайфуем, греемся, пользуемся случаем — вдруг это не навсегда, и на город опять свалится очередной ледниковый период или ещё какой катаклизЬм. В общем, сегодня я вам покажу немного цветочков, степных и садовых, а под конец расскажу о приступе глупости у нас с любимым мужем и его последствиях.)))

четверг, 22 июня 2017 г.

Всякой мелочёвки пост

Рукодельничается в последнее время мало и бессистемно. Более того, готовые изделия трудно отнести к какой-то конкретной категории, потому как это сплошные фиговинки. Из-за каждой даже и пост писать бессмысленно. Потому покажу все эти нахренаськи оптом. Одни из них полезные, другие — просто симпатичные и ещё ни к какому делу не пристроенные.


среда, 21 июня 2017 г.

Про вторичные выгоды на примере котиков

В апреле умерла одна из двух моих кошек, Лиза.  Это было больно, горько, и я до сих пор ещё проживаю эту потерю. Как говорят англичане, "кошки навсегда оставляют следы своих лапок на наших сердцах". Со временем моя боль уменьшается, и однажды я смогу просто со светлой печалью вспоминать Лизу и пересматривать её фотографии. Но у нас осталась вторая кошка — Мыша. Она старше Лизы, но здоровее засчёт своего "дворянского" происхождения. К тому же она всю жизнь была намного автономнее Лизы. Если та "липучка на ручках", то эта — "кошка, которая ходит, где вздумается, и гуляет сама по себе". Правда, в последний год-полтора Мыша стала немного более контактной, дружелюбной и в чём-то даже ласковой. Неудивительно, что когда она осталась одна, вся моя любовь стала доставаться ей. И благодаря начавшимся процессам я могу на примере котиков рассказать немного о том, что такое вторичные выгоды и к чему они приводят.

вторник, 20 июня 2017 г.

Палец (жЫринка)

В момент, когда дверца машины прищемляет палец, начинаешь очень хорошо осознавать, как велико количество нервных окончаний на кончиках пальцев — и на коже,  и на надкостнице. Подсчитать их точную цифру нет никакой возможности, но ощущение получается совсем не розничное, а очень даже крупнооптовое. В этот же момент каким-то чудесным образом, напоминающим детство, начинаешь видеть Москву. И не только её, а ещё и Канаду, и обратную сторону Луны — напрямую, без оптических приборов и рентген-аппаратов. Ну, и небольшой персональный фейерверк где-то в виртуальном пространстве собственного мозга прилагается единственным условно приятным бонусом.

понедельник, 19 июня 2017 г.

Велосипедные покатушки: велороллерная трасса и Триатлон-парк

И всё-таки мы купили велосипеды. Ибо зависеть от прокатных в прошлом году нам не очень понравилось: надо под себя перенастраивать всякий раз, но не факт, что получится; надо кататься, чтобы "время выкатать", а не прохлаждаться, даже если хочется остановиться и пофотографировать цвИточки; можно оказаться без велосипеда, если в прокат набежали люди и всё разобрали; ну, и вообще — прокат работает не с самого утра, а нам бы покататься именно спозаранку. В общем, пошли мы в начале июня в магазин и купили самые простенькие велосипеды, к которым главное требование было — чтобы были складными. И вот — швабода! Катайся, сколько и когда захочешь!

понедельник, 12 июня 2017 г.

Цветаевский яблочный пирог и лобио

Кто про что, а Оля про еду. ))) А всё почему? Потому что блог уже давно стал не просто блогом, а ещё и хорошим "склерозником": функция "поиск по блогу" помогает быстро найти нужный рецепт. Сегодняшний пост — ради пополнения этого самого "склерозника". А началось с того, что на прошлой неделе Наташа у себя в блоге опубликовала найденный в интернетах рецепт цветаевского пирога, а я решила сравнить его с тем рецептом, которым сама давно пользуюсь. И обнаружила, что в блоге почему-то этого рецепта нет. Пришлось искать его в папках на компе — и сам рецепт, и фотографии, которые сто лет назад для ВК делались. В общем, неизбежность ещё одного кулинарного поста родилась сама собой. Ну, а лобио — для полноты ощущений... большей информативности и чтобы отдельным постом не писать.

суббота, 10 июня 2017 г.

Как я снимала видео с собой в главной роли))

Я тут гИройство делала вчера. Для славяниного курса по стилю и имиджу речь толкала перед видеокамерой. У неё в двух блоках курса есть вопросы психологического плана, и она меня пригласила присоединиться к их освещению. Сначала она записала сама видео для двух первых блоков и планировала делать это на протяжении всего курса. А потом натрудила руку до проблем с суставами и получила от врача нагоняй с требованием руку зафиксировать и освободить от всяких нагрузок, в первую очередь — от работы "мышкой" за компом. А видео без "мышки" не смонтируешь, и она два или три модуля публиковала в виде текста. А тут лапа ейная подвыздоровела малость, и она, хитрый ребёнок, затребовала, чтобы я срочно видео сняла, потому как время моего модуля пришло.  При этом свою часть всё равно текстом написала, ибо сессия, соседи шумят и лапа, опять же, не до конца здоровая.

пятница, 9 июня 2017 г.

Оладьи из кабачка с сыром по-турецки

Недавно попадался где-то в интернете рецепт кабачковых оладьев. Прикопала в своих закромах его, а вчера сподобилась пожарить. Уж не знаю, правда ли они "по-турецки", но мне понравились. Впрочем, мне все ингредиенты по отдельности нравятся — чего бы вдруг целым оладьям не понравиться? ))) В общем, быстро приготовились, быстро съелись. Аока я за фотоаппаратом дошла до спальни и обратно, минимум два штуки уже исчезли в мужнином пузе а проворнее надо бегать...))) 

пятница, 2 июня 2017 г.

Кошачье счастье и муки вязальщицы

Сегодня мне пришло в голову с утра пораньше начать ревизию в ящике с причиндалами для вязания. Собственно причиндалов не очень много (спицы, крючки, "вилка" и ещё несколько каких-то штучек), а вот пряжи некоторое количество в закромах имеется.

среда, 31 мая 2017 г.

Вишнёвая шаль, дубль два

Ещё осенью купила я пять мотков вишнёвой пряжи — их такой же вязала в прошлом году шаль, которая отправилась к Юле в Турцию. И думала, что долгими осенними вечерами буду вязать такую шаль, теперь уже себе. Но, увы и ах, на этот процесс не хватало то времени, то вдохновения. Наконец в январе я таки начала  вязание, но, извязав первый моток, отложила крючок на месяц. Через месяц продолжила — израсходовала ещё один моток. А потом начала третий — и как-то всё застряло.

понедельник, 29 мая 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. "Зелёный" стол

В детстве бабушка называла меня "травоядерная" — за мою способность поглощать фрукты и овощи в огромных количествах. Всё остальное я тоже ела, но зелень ела буквально тазиками/вёдрами/ящиками. С тех пор мало что изменилось, а моя кулинарная книжная полка постепенно наполнилась книжками про съедобные растения: овощи, корнеплоды, фрукты, пряные травы. Именно про них я сегодня и расскажу в Галерее "Моя кулинарная книга".

 

воскресенье, 21 мая 2017 г.

Киш по рецепту Тани Alsace

Давно собиралась испечь танин киш. То шпината не было, то бекона, то времени. А сегодня бОльшая часть компонентов сошлась в одном времени и пространстве — и наконец-то я его испекла. Бекона, впрочем, так и не было, я его отварной индейкой заменила, а остальное всё делала точно по рецепту Тани, и начинку, и тесто. Пекла на 210 градусах 37 минут (поставила на 30, потом добавила ещё 10 на всякий случай, но последние три минуты мы уже с мужем не выдержали и выволокли киш из духовки.))) Получилось быстро, просто и ооочень вкусно! Таня, спасибо за рецепт! Киш мы вообще любим, давно печём, а теперь у нас в кухне поселился ещё один его вариант. Таки да, в моей степи "киш" — это ОН. )))


вторник, 9 мая 2017 г.

С Днём Победы! Бессмертный полк в Астане

С Днём Великой Победы! 
Мирного и солнечного неба всем и всегда! 
Вечная память героям фронта и тыла! 
Спасибо за жизнь!

Я ходила второй раз в Бессмертный полк. Он стал больше за счёт живых, которые пришли в него в этом году. И за счёт тех, кто теперь будет приходить в этот Полк на портретах. В Астане осталось так мало ветеранов — 121 человек. Но я верю, что память о каждом, кто приближал Победу в 45-м, сражаясь на фронте или работая в тылу, будет жить. Потому что их дети, внуки и правнуки идут вместе с ними в Бессмертном полку. И это чувство единения поколений, эпох и народов — оно дорогого стоит. Его надо сберечь на века. Оно — залог жизни. С Днём Победы!

пятница, 5 мая 2017 г.

Подставки для кухонных мелочей своими руками

Я перманентно ищу идеальное местоположение разных вещей в своей битком забитой... кухне. Предела совершенству нет, как и игре "расставь всё по-новому стописятпервый раз". В очередной раз я перераспределила кое-какие мелочи, составив их в ведёрки от мороженого в выдвижном ящике. Прошло некоторое время, и стало понятно, что это удобно, но только наполовину: хорошо видно все штучки сверху, но они цепляются друг за друга, доставать неудобно. Заглянув в коробку с пустыми пластиковыми бутылочками-флакончиками, обнаружила, что у меня есть аж семь штук пустых флаконов из-под шампуней и бальзамов. Когда-то я уже делала из таких флаконов подставку для хранения шпажек/соломинок/китайских палочек. Пуркуа бы и не па повторить, подумала я — и повторила. Аж два раза.

четверг, 4 мая 2017 г.

Сельдь под одеялом

В одной из моих старых записных кулинарных книжечек есть очень простой рецепт, записанный примерно в середине девяностых годов. Он расположен в разделе "Салаты" и является дальним родственником всем известной "Сельди под шубой", а также служит её более "бюджетной" и быстрой в приготовлении заменой. Но у нас он чаще как полноценное блюдо для ужина или обеда в узком семейном кругу используется, потому как вполне гармонично сочетает белки-жиры-углеводы и является довольно сытным и при этом лёгким. Поделюсь, может, он ещё кому-то придётся по вкусу. Тем паче — сегодня четверг, "рыбный день"))).

среда, 3 мая 2017 г.

Чем я это делаю: Кухонные хитрости и полезные советы

Однажды захотелось мне поразговаривать на всякие околохозяйственные темы. В частности — кухонные. Ещё более конкретно — про то, что нынче называют новомодным словом "лайфхаки", а в старые добрые времена называли "полезные советы". И я даже сделала заготовку к этому посту — давно уже сделала, но несколько месяцев он болтался в черновиках, руки не доходили закончить. Всё казалось — вот сейчас ещё что-то вспомню и допишу, а тогда уже и публиковать можно. Но вспоминаю я что-то в основном в кухне, когда руки в продуктах, времени мало, кастрюли булькают, таймер пищит... А пока всё сделаю — память девичья благополучно обнуляется, и что я там дописать хотела — поди упомни... И вот решила я, что хватит уже держать в заначке этот пост,  что вспомнила и записала — то и опубликую, буду ещё вспоминать — допишу потом. Уверена, что каждая хозяйка, читающая мой блог, знает множество секретов и хитростей, которые помогают упростить кухонный труд или улучшить его результаты. Здесь я соберу те советы, которыми пользуюсь сама. И предлагаю вам пополнить эту копилку теми идеями, которые прижились однажды на ваших кухнях и облегчают ваш труд. )) Рассказывайте о ваших кухонных секретиках в комментариях!


вторник, 2 мая 2017 г.

Готовлю из запасов: Салат на основе морской капусты

В преддверии лета (а я ещё не теряю надежды, что оно таки наступит) я активизировалась в разгрузке морозильников от запасов. Да, они каким-то чудесным образом периодически пополняются. ))) И в этот раз в расход пошли дары моря: морская капуста обычная, салат чука и крабовые палочки. Захотелось чего-то околоазиатского, понимаете ли. ))) Ну и вот, делюсь салатиком, который очень вариативен по сути своей и может часто появляться на столе, не приедаясь.

пятница, 28 апреля 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Праздничная и обрядовая трапеза

Этот пост должен был появиться на Пасхальной Седмице. А публикуется только сейчас. Впрочем, Пасху празднуют сорок дней, до самого Вознесения, поэтому рассказ о книгах с праздничной и обрядовой кухней будет вполне своевременным. Итак, очередная стопка книг для Галереи "Моя кулинарная книга".

вторник, 25 апреля 2017 г.

Неделя без Лизы. Жизнь по-другому...

С одним котиком. С Мышей. Без котика Лизы. Она, жизнь, и правда идёт по-другому. Все эти дни мы постоянно встречаемся с тем, как много было в нашей жизни котика Лизы. И как нелегко ежеминутно натыкаться взглядом, рукой или мыслью на то, что напрямую с ней было связано многие годы. И как много всего вместе с ней уходит и перестаёт иметь смысл. Я пережила много, очень много потерь: родные и близкие люди, кошки и собаки... Но в последние много лет жизнь была милостива и никого не отдавала смерти. И вот, после этой череды светлых и добрых лет наступил этот чёрный день. И забрал он именно его — самого доброго, самого красивого, самого ласкового и наивного котика  Лизу.

Фотография 29 сентября 2015 года

воскресенье, 23 апреля 2017 г.

Накидка для корзинки с картошкой

Сбылась мечта идиотки. Розовая буквально мечта. Хомякожабу крупно повезло: в одном интерьерном магазине в марте устроили грандиозные скидки в честь не то весны, не то Наурыза, не то кризиса. И благодаря этому дома наконец-то появилась плетёная корзинка для хранения картошки в кухне. Почему-то плетёные корзины в наших магазинах по стоимости приближаются к кроватке двуспальной. Нее, я понимаю — степь, дефицит растительности и всё такое. Но даже в нашей степи вокруг рек и речушек прекрасно растёт ивняк. Было бы мне где его хранить и разделывать — сама бы уже поставила плетение на поток. Потому как привозные (небось, китайские) корзинки не шибко аккуратные и шибко дорогие: соотношение цена/качество просто безобразное. Плюс размеры многих корзин в магазинах такие, что мы столько картошки не едим — какие там размеры. И вот звёзды и пасьянс сошлись в одном месте: цена, качество и размер — мои самые любимые.

пятница, 21 апреля 2017 г.

Для душевного чаепития: ВКУСНЫЕ ДОБАВКИ К ЧАЮ

Девочки, дорогие мои, спасибо вам сердечное за поддержку и сочувствие! Это очень ценно и полезно сейчас для меня! В связи с печальными событиями я сначала отменила публикацию всех заготовленных постов, потому что было ощущение, что я хочу спрятаться глубоко под одеяло и не вызалить оттуда год. Но потом поняла, что лучше будет позволять себе горевать — и вместе с тем жить дальше, двигаться запланированным курсом, общаться, конструировать новые цели и смыслы в связи с изменившейся дома ситуацией. Про свои переживания и осмысления я ещё напишу пост. А сейчас решила продолжить публиковать то, что было задумано. И сегодня, в пятницу, хочу поделиться с вами информацией, которая, возможно, поможет вам в предстоящие выходные устроить душевное чаепитие в кругу семьи или с друзьями.

Я рассказывала вам, дорогие мои читатели, про заварочные чайники и про грелки для заварочных чайников. И подумала, что для полного "чайного" комплекта не хватает рассказа о самом чае. Точнее, о том, с помощью чего простой чай можно превратить в особенно вкусный, а будничное чаепитие — в душевное и приятно-полезное.

Художница Рут Сандерсон.
Ещё чаепитие на картинах известных художников — здесь.

среда, 19 апреля 2017 г.

Всё.

Котика Лизы больше нет с нами. Сегодня ночью после суток борьбы за жизнь Лизы я приняла тяжёлое решение отпустить её на радугу. Мне очень больно. В мою жизнь вошло очередное "никогда". Как же больно, когда они умирают... Реву...


понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пасхальный мобиль. И за жисть

У меня к празднику сотворился вот такой пасхальный мобиль. Начала я его делать ещё в прошлом году, да застопорилось всё на первых четырёх пенопластовых яйцах. Сделала их — и усё. А в этом году решила, что пора уж заканчивать, а то "хвост" рискует стать многолетним.


воскресенье, 16 апреля 2017 г.

Со светлым праздником Пасхи Христовой!

С праздником Светлой Пасхи, друзья мои! 
Обновления и душевной радости желаю всем
в эти весенние дни! 
Любви, мира и благоденствия на многая лета!


пятница, 14 апреля 2017 г.

Большая маленькая ложь

Девочки и мальчики (ежели меня таковые читают))! Сейчас я напишу короткий пост да, иногда я пишу короткие посты, хотя и с трудом... И предложу вам одну штуку. И потом можно будет устроить обсуждение — и тогда уже можно будет делать длинные посты. А предложить я вам хочу посмотреть сериал "Большая маленькая ложь". В нём всего семь серий по часу каждая. И, поверьте, эти семь часов будут очень, очень полезными. Особенно, если после просмотра действительно устроить обсуждение. 

среда, 12 апреля 2017 г.

Просто напомнить о парочке МК...

Дорогие мои, всем привет! Как-то закрутилась я во всяком разном, позитивном и не очень. В блог писать не получается, хотя мысли бродят, темы есть, а сил, времени и вдохновения — не хватает... Но решила я напомнить если не о себе, то о некоторых своих МК, которые в преддверии Пасхи могут пригодиться для быстрого изготовления поделки-украшалочки. Сама сейчас делаю в этих техниках одну штуку ничего, что с прошлогодней Пасхи делаю... Если доделаю — на Пасху как раз и покажу. А мастер-классы вот эти: про поделки в технике текстильной открытки и про поделки на пенопластовой основе в технике кинусайга/кимекоми (ну вот так и не нашла я в них разницы, как по мне — те же яйца, вид сбоку... одно и то же). Я собираюсь в одном изделии их совместить второй год собираюсь... 

среда, 5 апреля 2017 г.

Немного о разном — приятном и кулинарном

Что-то поломалось у меня внутри, в том отделении психики, которое отвечает за связь с интернетом. )) Видимо, повлияли мои многочисленные путешествия последних месяцев, когда сначала некогда или негде выходить в интернет. Потом надо навёрстывать те важные дела, которые были из-за путешествий отложены или упущены. Потом накапливается усталость и хочется просто отдохнуть. А потом появляется вопрос — а зачем? Как будто жизнь наглядно показывает, что можно и без него, без инета, прожить. И он минимизируется, хочется меньше писать про себя, меньше комментировать, меньше сидеть перед монитором... Но потом вспоминаются какие-то нужные и важные места, люди и события — и хочется опять вернуться. Вот у меня где-то сбой произошёл, и я никак не вернусь в привычный ритм блоговедения. 

суббота, 1 апреля 2017 г.

Мороз и солнце — день чудесный... или С Первым апреля, господа!

Ну, что, у кого там спина белая нынче? У нас не спина, у нас кое-что другое белое. Нас тут прямо с небес поздравили с Днём дурака ждущего весны... Или наказали. Непонятно, какой отдел потрудился...

понедельник, 27 марта 2017 г.

Астана — Новосибирск — Астана. Ещё раз, ага )))

Ну, что, друзья мои, все готовы посмотреть-послушать очередную длинную историю из жизни нашей сумасшедшей... неугомонной семейки? ))) Историю с географией — у нас иначе и не бывает. ))) Вы помните, что совсем недавно я пропадала из виду по причине путешествия в Новосибирск на подмогу Славяне? И вот внезапно мы решили повторить этот квест. Дело было так.

понедельник, 13 марта 2017 г.

Сырно-грибной суп с фрикадельками: если у вас нет блендера))

В выходные на скорую руку приготовила супчик. Наверняка многие его знают, готовят и даже любят. А кто не знает — сейчас узнает. ))) Может, даже приготовит. Потому как супчик ооочень простой и при наличии замороженных заранее фрикаделек — быстрый. Более того — это своего рода вариация на тему крем-супа для тех, кто супы-пюре не любит или у кого блендера нет. )))

воскресенье, 12 марта 2017 г.

Шарлотка с вишней. Коротко и вкусно ))

Вчера я мало того, что спонтанно без предупреждения и объявления войны талии... решила перед обедом испечь шарлотку. Так я ещё и совершенно неожиданно для себя и для шарлотки... вместо яблок в неё положила размороженную вишню. Хотя яблоки в доме были, до сих пор лежат. А шарлотка закончилась уже вчера на ужин. Наверное, поэтому и пост про неё получился, вопреки обыкновению, коротким.)))

пятница, 10 марта 2017 г.

Чем я это делаю: ЗАВАРОЧНЫЕ ЧАЙНИКИ

По горячим следам решила я сформировать отдельный пост про заварочные чайники. Раз уж начала экскурсию в историю про них и грелки для их "сугреву", то пополню и рубрику "Чем я это делаю". А заодно в канун выходных посодействую созданию у читателей приятного настроения для душевного чаепития.)) Заварочные чайники, как мне казалось в детстве, у всех примерно одинаковые и у всех в доме по одному, больше не надо. Не знаю, может, у кого-то из вас была другая ситуация? Поделитесь воспоминаниями. Но мне кажется, что в условиях существования очень ограниченного числа сортов чая больше одного чайника и не надо было иметь в хозяйстве, даже в наших краях, где чая пили всегда много. А вот когда в продаже стали появляться всякоразные чаи, ситуация с чайниками начала меняться.


воскресенье, 5 марта 2017 г.

Цветной вызов-2. Экскурсия по грелкам для чайника)))

Пятницу я посвятила шитью подушки, неожиданно для себя заскочив в проект "Цветной вызов" у Тани в блоге. Дошила, набросала черновик поста с подушкой, полезла в интернет — и обнаружила, что Таня выложила новое задание, на март-апрель. Открыв цветовую палитру, я опять тихо ошалела. ))) Интересно у меня весна началась — как у мартовской кошки, которая в ошалевшем состоянии пребывает хронически. ))) И было от чего ошалеть! Сейчас расскажу. Но начну издалека. )))


суббота, 4 марта 2017 г.

Цветной вызов-1. Подушка из гобелена с котиками

"Все побежали — и я побежала" — в этот раз не про меня. В этот раз я тормозила, как жирафа в танке. Сначала я прочитала "длиною в год" — и испугалась сроков. Потом я закрутилась со своими делами и поездками и просто про всё забыла. А потом между объявлением про конкурс "Цветной вызов" и первыми работами для него в блогах, которые я читаю, прошло время, и я их почему-то не связала между собой. А потом, после предложения Тани в комментариях к одному из моих постов, таки до меня дошло, что хорошо бы ещё раз перечитать условия и окончательно понять, что к чему. И я пошла читать.


пятница, 3 марта 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Хозяйственные помощницы

Продолжаю серию постов в рамках Галереи "Моя кулинарная книга". В первом сообщении я показала самые любимые и значимые для меня книги, и они оказались "солянкой сборной" по возрасту и по темам. В следующих постах книги будут более-менее сгруппированы по содержанию. И сегодня я начну с книг, не являющихся собственно "кулинарными". Скорее, это книги "хозяйственные", но во всех есть разделы про организацию кухни и процесса готовки, рецепты и полезные советы. И все они в своё время сыграли важную роль в моём становлении как хозяйки в доме, в целостном понимании домохозяйственных и кухонных процессов.

четверг, 2 марта 2017 г.

Про осознанность, испорченные весы и удовольствие

Жизнь не в том, чтобы жить,
а в том, чтобы чувствовать, что живешь. 

Владимир Ключевский

Ещё в посте о хюгге — датском счастье — я упоминала, что давно задумала написать пост про осознанность. И вот как-то всё руки не доходили до клавиатуры. А теперь, кажется, дошли. Но, поскольку размышляла я на эту тему ещё с конца осени, то мыслей накопилось много, и пост, скорее всего, будет длинным. Таким длинным, что не знаю даже, с чего начать... Может, с компьютерной зависимости? )))

среда, 1 марта 2017 г.

1. Чесночное масло. 2. День Кошек. Или наоборот... )))

Когда я вернулась из Новосибирска, любимый муж накормил меня не только тефтельками в сливочно-грибном соусе. Он меня потчевал ещё тостами в духе итальянского чесночного хлеба. Начитавшись интернетов, Саша вывел усреднённую и упрощённую формулу чесночного масла для быстрого применения. И получившееся нам понравилось, мы съели то масло, которое он приготовил в середине февраля, а потом сделали ещё одну партию. Итак, для любителей чесночка. )))

вторник, 28 февраля 2017 г.

Грибной крем-суп и чуть-чуть про круговые танцы)))

Когда я была в Новосибирске у Славяны, в одном кафе ела грибной крем-суп. Очень мне он понравился, решила дома сварить что-то подобное. Хотела на шампиньонах сделать, но шампиньоны Саша извёл в соусы к тефтелькам для нас и для гостей. Поэтому я достала собранные и засушенные прошлой осенью грибы, замочила их в воде, воду слила, потом грибы отварила и на этом бульоне сварила супчик. Уверена, что многие про него знают, я и сама когда-то варила подобное, но почему-то давно такого супа на нашем столе не было. Вот, напоминаю сама себе и вам, дорогие мои читатели, про эту вкуснятину.


суббота, 25 февраля 2017 г.

Шьём подушку с молнией. Старый мастер-класс

Это старый, очень старый мастер-класс. В апреле-мае будет восемь лет, как Славяна вышила, а я сшила эту подушку. Я случайно вспомнила про него благодаря двум обстоятельствам. Сначала у блоге у Тани мы рассуждали о ковровой вышивке — и я напрягла память и расспросила Славяну про вышивку ею двух подушек в этой технике. А на другой день в блоге "В каждой капле радуга" вышла Галерея мастер-классов по шитью подушек. Я подумала, что у меня нет ни одного МК по подушкам, чтобы туда поместить, — и решила зайти в Галерею попозже, когда народ туда добавит всякого интересного-полезного. Но ощущение незавершённого гештальта осталось.

пятница, 24 февраля 2017 г.

Мастер-класс. Шьём вкладыш в шкатулку для колец

Итак, захотелось вам упорядочить кольца. Предлагаю пойти самым простым путём — сделать вкладыш в подходящую шкатулку. Вариантов вкладышей бывает много, я видела даже мягкие бигуди, уложенные рядами на дно шкатулки. Но я решила сшить версию, которая мне придумалась однажды после некоторых размышлений. Для неё понадобилась ткань (я взяла мебельный флок из запасов) и холофайбер (из старой подушки).


четверг, 23 февраля 2017 г.

Вкладыш в шкатулку для колец

Таки я, наверное, в очередной раз изобрела велосипед и открыла Америку, но... Но поделиться этой вот мелочушкой захотелось. ))) Началось с того, что однажды мои кольца перекочевали в старую шкатулку и стали лежать там навалом. Шкатулка эта  была привезена с Украины ещё в Сашином детстве его родителями, а когда мы поженились, он быстренько загрёб её себе, а точнее  — мне. ))) Я заклеила в ней дно малиновым плюшем, и долгие годы в ней хранилось по очереди всякое разное. И вот очередь дошла до колец. Их у меня не слишком много, но когда приходит время надевать что-то, выбор затягивается именно из-за "навалом". И решила я, что пора что-то с этим сделать и упорядочить кольца.

среда, 22 февраля 2017 г.

Жюльен с курицей и грибами

Выполняю обещание поделиться рецептом жюльена, который почему-то "пролетел" мимо блога, хотя готовим мы его частенько. И в объектив фотоаппарата он попал всего однажды, да и то, судя по записям пятилетней давности в ВК, наспех и на ночь глядя. При этом со сморчками ни разу не готовила — у нас их практически нигде нет, а когда один раз встретила сушёные и посмотрела на ценник, поняла, что за эти деньги я год смогу семью и гостей жюльеном с шампиньонами кормить.))) В общем, кому нужен проверенный надёжный рецепт жюльена, забирайте в копилочку.))) В скобках жирным курсивом — мои примечания.

вторник, 21 февраля 2017 г.

Про еду вообще и про Масленицу в частности )))

Второй день Масленицы. Я сделала гИройское гИройство. Я напекла блинов. ))) Сама. ))) В последнее время я их печь либо ленюсь, либо не успеваю, зато в магазинчике "Горячий хлеб", что в нашем доме, их пекут регулярно и качественно. Вот там я и пасусь обычно. И никто никогда не догадывается, что блины магазинные, все рецептик спрашивают, приходится выкручиваться и говорить что-то типа "да всё на глаз, всё на глаз..."))) 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...